Alton Brown의 휴먼 디자인: 프로젝터 5/1

앨튼 브라운의 휴먼 디자인: 프로젝터 5/1

Alton Brown은 20년 넘게 사람들에게 음식이 그와 같은 방식으로 작동하는 방식과 이유를 가르쳐 왔습니다. 그의 휴먼 디자인 차트에 따르면, 그 경력 뒤에 있는 아키텍처는 5/1 프로파일과 Splenic Authority를 ​​갖춘 프로젝터와 같이 놀랍도록 일관되게 보입니다. 아래는 그의 사생활에 대한 주장이 아닌 휴먼 디자인 독해로 구성되어 각 요소가 암시하는 내용입니다.

에너지 유형: 프로젝터

프로젝터는 24시간 내내 에너지를 갈고, 시작하고, 생산하도록 제작되지 않았습니다. 그들의 디자인은 다른 사람들을 명확하게 보고, 시스템을 보고, 집중적이고 세련된 지침을 제공하는 것입니다. 그러한 초대가 없으면 프로젝터의 작업은 무시되거나 분개하는 경향이 있습니다. 이를 통해 그들의 통찰력은 방을 변화시킬 수 있습니다.

Alton Brown의 경우 이는 화면에서 상당히 눈에 띕니다. 그는 '셰프'가 아니다. 레스토랑 라인의 의미에서; 그는 가이드입니다. Good Eats는 본질적으로 장편형 프로젝터 제품입니다. 그는 주방을 지켜보고 집에서 요리사가 막히는 부분을 확인한 다음 설명합니다. Iron Chef America의 진행자, 심사위원, 설명자의 역할은 동일한 패턴을 따릅니다. 노동을 수행하기보다는 시선을 집중시키며, 인물과 재료, 상황을 실시간으로 읽는 능력에 늘 포맷이 기댔다.

전략: 초대를 기다리세요

프로젝터 전략은 상품을 제공하기 전에 인정받고 초대될 때까지 기다리는 것입니다. 강제로 또는 스스로 시작한 작업은 밧줄을 밀고 있는 것처럼 느껴지는 경향이 있습니다.

브라운의 경력이 이 우물과 연결되어 있습니다. 그는 요리 쇼를 위해 캠페인을 했기 때문에 요리 쇼에 출연한 것이 아닙니다. 그는 릴을 만들고 주목을 받은 후 Good Eats에 초대되었습니다. 그 후, 네트워크는 본질적으로 그를 더 큰 경기장, Iron Chef, 그의 특별한 명확성에 의존하는 호스팅 업무에 다시 초대했습니다. 휴먼 디자인 용어로 말하면, 이것은 "기다리고, 보여지고, 초대받는 것"입니다. 루프가 정상적으로 작동합니다.

권한: Splenic

Splenic Authority는 가장 조용한 당국입니다. 그것은 신체의 즉각적인 인식 속에서 작동합니다. 또는 "아니요" 번쩍이는 직관, 단 한 번만 부드럽게 말하는 생존 신호. 그것은 추론하지 않습니다. 속삭인다.

라이브 TV에서 일하고, 동작 중인 요리를 심사하고, 식품 과학 접선을 통해 즉흥적으로 작업하는 사람에게 Splenic Authority는 현재 상태를 유지하고 순간에 반응하며 대본보다 신체를 신뢰할 수 있는 능력을 제안합니다. 브라운의 카메라 타이밍, 방향을 바꾸려는 의지, 대본에 없는 반응에 대한 용이함은 종종 이러한 권위와 관련된 일종의 자질입니다.

프로필: 5/1 이단자 / 수사관

5/1 프로필은 좀 더 특이한 두 줄을 결합한 것입니다. 때때로 이단자(Heretic)라고도 불리는 5는 세상에 해결책을 제시하며 종종 지배적인 문화와 약간 벗어난 것처럼 보입니다. 1, 즉 조사자는 그것이 닿는 모든 것의 기본 메커니즘에 대한 개인적이고 생생한 이해를 요구합니다. 함께: 스스로 규칙을 파악하고 다른 사람에게 일을 처리하는 더 좋고 낯선 방법을 보여줄 수 있는 사람입니다.

간단히 말하면 Good Eats의 전체 전제입니다. 브라운은 요리 쇼가 비판적이지 않거나 감상적이거나 셰프만 참여해야 한다는 사실을 받아들이지 않았습니다. 그는 빵이 부풀어 오르는 이유, 계란이 굳는 이유, 열이 그런 식으로 작용하는 이유를 조사한 다음 이단적이고 과학에 기초하며 종종 재미있는 대안을 화면에 투사했습니다.

화신십자가

특정 성육신 십자가는 여기에서 확인할 수 없지만 5/1의 더 넓은 주제는 그가 공개적으로 하는 일, 즉 대부분의 사람들이 전통으로 취급하는 것의 기초를 조사하고 보다 유용한 모델을 외부로 투사하는 것과 일치합니다. "화신" 그의 작품 중 본질적으로 그런 역할이 있습니다.