Ēšana savam enerģijas tipam: gremošanas padomi no cilvēka dizaina
Notiek klusa revolūcija mūsu domāšanā par pārtiku, un tai ir ļoti maz sakara ar jaunākajām uztura tendencēm. Primārā veselības sistēma (PHS), cilvēka dizaina pamatslānis, ko izstrādāja Ra Uru Hu ilgi pirms lielākā daļa no mums jebkad dzirdēja par Bodygraph, piedāvā kaut ko radikālu: ēšanas veidu, kas sākas ar cilvēku, nevis šķīvi.
PHS balstās uz četriem pīlāriem — gremošana, vide, izziņa un ķermeņa gudrība — un tas māca, ka veselība nav kaut kas tāds, ko jūs optimizējat ar gribasspēku. Tas ir kaut kas tāds, kam jūs piekrītat. Kad runa ir par pareizu ēšanu, darbs nav ideāla ēdiena atrašana. Tas ir nepieciešams, lai atrastu perfektu saikni ar pārtiku, un tas sākas ar to, kā jūs faktiski sagremojat.
Divi apkopošanas veidi
Cilvēka dizainā ir divu veidu kuņģi, un tie nav vienādi. Binārais vēders apstrādā pārtiku tradicionālākā, secīgākā veidā. Tas ir stabils, ierobežots un nenes vilni. Saules vēders ir definēts saistībā ar Saules pinuma centru, kas nozīmē, ka tas ir savienots ar emocionālo vilni. Cilvēki, kuriem ir šī saikne, ne tikai sagremo pārtiku — viņi sagremo visu atmosfēru ap maltīti. Laikapstākļi, saruna, telpas noskaņojums, ziņas, ko viņi lasīja tajā rītā. Tas viss tiek iesaistīts gremošanas procesā.
Tam ir nozīme, jo tas maina visu. Saules vēdera cilvēks, kurš saspringtā vidē ēd perfektu maltīti, nesagremo ideālo maltīti. Viņi sagremo spriedzi ar ēdienu virsū. Binārā vēdera cilvēks bieži vien var rīkoties ar vienu un to pašu vidi ar daudz mazākiem traucējumiem.
Pirmais praktiskais solis ir zināt, kurš no tiem jums ir — atrodiet, apskatot, vai jūsu vēdera centrs ir savienots ar Saules pinumu, izmantojot noteiktu kanālu.
Apetītes ievērošana
PHS nesniedz jums ēdienreižu plānu. Tas sniedz jums kaut ko noderīgāku: veidu, kā klausīties.
Bināram vēderam ēšana mēdz būt vienkāršāka. Pienāk izsalkums, pabaro, apstājas. Sistēma ir regulēta. Vienmērīga ēdienreižu ritmēšana un ēšanas pārlieku nesarežģījumi parasti darbojas labi. Ķermenis zina, kas tam vajadzīgs, un to prasa.
Saules vēderam ēšana ir iekļauta emocionālajā ainavā. Ir dienas, kad apetīte ir milzīga, un dienas, kad nekas neizklausās labi. Vilnis valda. Šī problēma nav jāatrisina — tā ir informācija. Ēšana ar regulāru ritmu, pat ja vilnis saka pretējo, var stabilizēt. Izvēlēties pazīstamus ēdienus sliktās dienās un pietaupīt eksperimentus sliktām dienām ir ķermeņa dabiskais ritms.
Trīs pārtikas produktu grupas
PHS grupē pārtikas produktus nevis pēc makro vai mikroelementiem, bet gan pēc to enerģētiskās kvalitātes:
- Pirmā grupa — uzturēšana, saistīšana, veidošana. Olbaltumvielas, tauki, sātīgas štāpeļšķiedrām. Ēdiens, kas jūs pamato.
- Otrā grupa — attīrīšana, apstrāde, atbrīvošana. Lapu zaļumi, daži augļi, neapstrādāti ēdieni, jebkas, kas izvada enerģiju no ķermeņa.
- Trešā grupa — paplašina, stimulē, motivē. Garšvielas, rūgtie zaļumi, raudzēti ēdieni, jebkas, kas aktivizē.
Lielākā daļa veselīgu cilvēku dabiski rotē visas trīs. Gudrība ir pamanīt, uz ko jūs pārāk paļaujaties un no kā izvairāties. Persona, kas pastāvīgi alkst trešās grupas, var būt pārāk stimulēta un noplicināt sistēmu. Cilvēks, kurš sniedzas tikai pēc pirmās grupas, var būvēt sienas pret pasauli.
Kur tu ēd, ir tas, ko tu ēd
PHS izšķir divas vides: ala un tirgus. Tā nav personības rakstīšana — tā ir bioloģiska nepieciešamība.
Alu cilvēkus baro klusums, privātums, atkārtošanās un mājas. Viņi vislabāk sagremojas mierīgā stāvoklī. Ēst aizņemtā restorānā viņiem var būt tikpat fizioloģiski grūti kā ēst kaut ko, ko viņu ķermenis noraida.
Tirgus cilvēkus baro stimulēšana, dažādība, sarunas un pārmaiņas. Ēdot vienu un to pašu ēdienu katru dienu pie viena un tā paša virtuves galda, viņi patiesībā var būt neveselīgi — organisms nesaņem maņu ievadi, kas nepieciešama, lai tā labi funkcionētu.
Jūs varat atrast savu vidi, klausoties, kur vienmēr jutāties vislabāk. Ne tur, kur "vajadzētu" būt, bet kur jūs faktiski atdzīvojaties.
Prāts plksttabula
Izziņa — tas, kā jūs uztverat informāciju, arī ietekmē gremošanu. Konkrēti (bitonālie) uztverēji apstrādā detalizēti, un, lai zinātu, ir jāņem paraugs. Viņi gūst labumu no dažādības, no jaunu ēdienu izmēģināšanas, no maziem šķīvjiem un ganībām. Abstraktie uztverēji uztver kopainu, un viņiem ir jāpārrunā viss, lai uzzinātu, ko viņi zina. Saruna maltītes laikā, runāšana par ēdienu, skaļi domāšana par to, kā tas atrodas organismā — viņiem tā ir daļa no gremošanas.
Ēst klusumā nav tikums. Ēst tādā veidā, kas ļauj darboties jūsu izziņai, ir.
Ķermeņa gudrība: Mēness un Saule
Beidzot ir jautājums par autoritāti. Mēness autoritāte ir introspekcija — jums ir jāpārliecinās, jāpārskata, jāpārvietojas lēni. Saules autoritāte ir ekstraverta — zināšana caur darbību, caur otru, caur kustību pasaulē. Abi ir veseli. Abi ir gudri. Bet viņi izmanto dažādas pieejas, lai noskaidrotu pareizo ēdienu. Mēness cilvēks var pierakstīt žurnālu par ēdienreizēm, novērot modeļus vairāku nedēļu garumā un mācīties lēnām. Saules cilvēks var vienkārši izmēģināt lietas, ēst kopā ar draugiem un mācīties darot.
Praktisks sākums
Jums nav nepieciešams pilnīgs kapitālais remonts. Sāciet ar vienu jautājumu: Ko mans ķermenis šobrīd patiesībā vēlas? Pēc tam ēdiet to tur, kur es jūtos vislabāk, ar tādu uzmanību, kas atbilst manam domām, un ļaujiet ķermeņa intelektam darīt to, kam tas bija paredzēts.
Tā ir primārā veselības sistēma pie galda. Nav diēta. Atgriešanās.