การออกแบบมนุษย์ของ Massimo Bottura: เครื่องกำเนิดไฟฟ้า 4/6

การออกแบบโดยมนุษย์ของ Massimo Bottura: เครื่องกำเนิดไฟฟ้า 4/6

ประเภทเครื่องกำเนิดไฟฟ้า: พลังชีวิตที่ยั่งยืน

ในการออกแบบโดยมนุษย์ เครื่องกำเนิดไฟฟ้าคิดเป็นประมาณเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ของประชากรและถือเป็น "ผู้สร้าง" ของโลก พวกเขาได้รับการออกแบบให้มีพลังงานทดแทนที่สม่ำเสมอซึ่งมาจากการทำงานที่ให้แสงสว่างแก่พวกเขาอย่างแท้จริง และรัศมีของพลังงานเหล่านี้เปิดกว้างและห่อหุ้ม ดึงดูดผู้คนและโอกาสเข้ามาแทนที่จะผลักดันพวกเขาออกไปข้างนอก Massimo Bottura เชฟที่เกิดในโมเดนา ผู้ซึ่งเปลี่ยน Osteria Francescana ให้เป็นสถาบันระดับสามดาวมิชลินและเป็นจุดอ้างอิงระดับโลกสำหรับการทำอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ ได้รวบรวมแนวคิด Generator arc แบบคลาสสิก: การฝึกฝนที่ยาวนานและอดทนมากกว่าการคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ ที่ฉูดฉาด อาชีพของเขาไม่ใช่ลำดับของจุดเปลี่ยน แต่เป็นวิสัยทัศน์เดียวที่ลึกซึ้งอย่างต่อเนื่องตลอดหลายทศวรรษ ประเภทของความมุ่งมั่นในการวิ่งมาราธอน เครื่องกำเนิดไฟฟ้าถูกสร้างขึ้นทางชีวภาพเพื่อ

กลยุทธ์: การตอบสนอง

กลยุทธ์ตัวสร้างคือการตอบสนองมากกว่าการเริ่มต้น เครื่องกำเนิดไฟฟ้าได้รับการออกแบบเพื่อให้ชีวิตเข้ามาหาพวกเขา และตอบสนองสิ่งที่สะท้อนจากศูนย์กลางศักดิ์สิทธิ์ ระดับลำไส้ "เอ่อ-ฮะ" หรือ "เอ่อ-เอ่อ." เมื่อ Bottura เปิดร้าน Osteria Francescana ในปี 1995 มันไม่ใช่การเคลื่อนไหวที่คำนวณแล้วเพื่อไล่ตามเทรนด์ แต่เป็นการสานต่อสิ่งที่เขาปรับแต่งอย่างเงียบๆ มานานหลายปี ในแง่ HD อาชีพของเขาแนะนำเชฟที่ตอบสนองต่อส่วนผสม ความทรงจำเกี่ยวกับการทำอาหารอิตาเลียน และต่อผู้คนที่โต๊ะของเขามากกว่าที่จะสนใจสปอตไลท์ แม้แต่อันโด่งดังของเขา "อ๊ะ! ฉันทำทาร์ตมะนาวหล่น" อ่านว่าเป็นการตอบสนองในช่วงเวลานั้น ไม่ใช่แผนการตลาด แต่เป็นช่วงเวลาที่เกิดขึ้นเองและนำโดยร่างกายที่เครื่องกำเนิดไฟฟ้าเจริญเติบโต

ผู้มีอำนาจ: ศักดิ์สิทธิ์

อำนาจศักดิ์สิทธิ์คืออำนาจของอุทร "uh-huh" หรือ "เอ่อ-เอ่อ" ตัดสินกายก่อนที่ใจจะคิดหาเหตุผลได้ สำหรับคนที่มีอำนาจนี้ การตัดสินใจเกี่ยวกับงาน โครงการ และการทำงานร่วมกัน มักจะมาจากความรู้สึกถึงความพร้อมใช้งานและการสะท้อนกลับ มากกว่าตรรกะหรือความคิดเห็นภายนอก บุคลิกสาธารณะของ Bottura สร้างขึ้นจากตัวเลือกตามสัญชาตญาณและมักจะสนุกสนาน เช่น การถอดรหัสลาซานญ่า เปลี่ยน Parmigiano Reggiano ให้เป็นซอสที่สะท้อนให้เห็นวงล้อ จับคู่อาหารชั้นสูงกับโครงการเพื่อสังคมเช่น Refettorio ซึ่งเลี้ยงผู้อ่อนแอโดยใช้อาหารส่วนเกิน สิ่งเหล่านี้อ่านว่าเป็นการตัดสินใจจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ใช่ เป็นงานที่ร่างกายต้องการทำ ไม่ใช่สมองคิดว่าควรทำ

โปรไฟล์: 4/6 — นักฉวยโอกาส / แบบอย่าง

โปรไฟล์ 4/6 บางครั้งเรียกว่า "ผู้ฉวยโอกาสที่กลายมาเป็นต้นแบบ" บรรทัดที่สี่ทำให้ Bottura มีคุณภาพตามธรรมชาติของมิตรภาพ เครือข่าย และการสร้างสะพาน บรรทัดที่หกคือ "Role Model" ต้นแบบ ผู้ที่ก้าวเข้าสู่อำนาจผ่านประสบการณ์ชีวิต โดยเฉพาะในระยะที่สามของชีวิตประมาณห้าสิบเป็นต้นไป การเติบโตของ Bottura สู่การมองเห็นทั่วโลกผ่านทาง Chef's Table ของ Netflix และการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 1 ของโลก 50 แห่ง สอดคล้องกับรูปแบบนี้เป็นอย่างดี นั่นคือ เครือข่ายที่กว้างขวางของเพื่อนร่วมงาน พี่เลี้ยง และผู้ร่วมงาน (บรรทัดที่ 4) มาถึงจุดที่เขาถูกมองอย่างกว้างขวางว่าเป็นแบบอย่างของสิ่งที่เชฟชาวอิตาลียุคใหม่สามารถเป็นได้ (อันดับที่ 6) 4/6 ยังมี "อารมณ์ดี" คุณภาพ และ Bottura ขึ้นชื่อในเรื่องอารมณ์ ซึ่งบางครั้งก็แบ่งขั้วคำพูดสาธารณะเกี่ยวกับอนาคตของอาหารและน้ำหนักทางศีลธรรมของขยะอาหาร

สิ่งนี้อาจปรากฏต่อสาธารณะได้อย่างไร

เมื่ออ่านผ่านเลนส์ HD อาชีพของ Bottura คือภาพของเชฟ Generator ที่ตอบสนองต่อประเพณี สร้างขึ้นด้วยความอดทนในเมืองโมเดนา ปฏิบัติตามหลักใช่แห่งการเล่นเชิงสร้างสรรค์ และผ่านการทำงานและการเชื่อมโยงหลายทศวรรษจนเติบโตจนกลายเป็นแบบอย่างสำหรับพ่อครัวรุ่นต่อไป ทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นการกล่าวอ้างเกี่ยวกับชีวิตส่วนตัวของเขา เป็นเพียงการอ่านบทกวีตามประเภทเกี่ยวกับพลัง กลยุทธ์ อำนาจ และประวัติที่เขากล่าวว่ามี