在人类设计中,生成者约占人口的百分之七十,被认为是世界的“建设者”。它们被设计成具有一致的
Massimo Bottura 的人性化设计:发电机 4/6
发电机类型:可持续的生命力
在人类设计中,生成者大约占人口的 70%,被认为是人类设计的“建造者”。世界的。它们被设计为拥有持续的、可再生的能量,这些能量来自于真正照亮它们的工作,它们的光环是开放的、包容性的,吸引人和机会进来,而不是把它们推出去。马西莫·博图拉 (Massimo Bottura) 出生于摩德纳,将 Osteria Francescana 打造成米其林三星级餐厅和现代意大利烹饪的全球参考点,他体现了经典的 Generator 弧线:长期耐心的培育,而不是华而不实的改造。他的职业生涯并不是一系列的转折点,而是几十年来对一个愿景的稳步深化,从生物学角度来说,发电机就是为了这种马拉松式的专注而生的。
策略:响应
生成器策略是响应而不是发起。发生器的设计目的是让生命降临到它们身上,并回答来自骶骨中心的共鸣,即肠道水平的“嗯嗯”声音。或“嗯-嗯”。当 Bottura 于 1995 年开设 Osteria Francescana 时,这并不是为了追逐潮流而精心策划的举措,而是他多年来默默改进的延续。用HD术语来说,他的职业生涯表明厨师对食材、意大利烹饪记忆以及餐桌上的人做出反应,而不是对聚光灯做出反应。甚至他著名的“哎呀!我把柠檬馅饼掉了”读起来是当下的反应,而不是营销计划,这正是发电机茁壮成长的那种自发的、身体主导的时刻。
权威:骶骨
骶骨权威是肠道的“嗯哼”权威。或“呃-呃”,在头脑理性化之前,身体就做出了裁决。对于拥有这种权威的人来说,有关工作、项目和协作的决策理想地来自于可用性和共鸣的感觉,而不是逻辑或外部意见。 Bottura 的公众形象建立在本能且常常是有趣的选择之上:解构烤宽面条,将 Parmigiano Reggiano 变成一种在视觉上与车轮相呼应的酱汁,将高级美食与 Refettorio 等社会项目相结合,该项目利用剩余食物为弱势群体提供食物。这些读作是由骶骨做出的决定,是的,身体想做的工作,而不是头部认为应该做的工作。
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Calculate your chart简介:4/6 — 机会主义者/榜样
4/6 型材有时被称为“成为榜样的机会主义者”。第四行赋予了博图拉一种友谊、人际网络和搭建桥梁的天然品质;第六行是“榜样”原型,通过生活经验步入权威的人,尤其是在五十岁左右的人生第三阶段。 Bottura 通过 Netflix 的《厨师餐桌》和他的世界 50 家最佳餐厅排名第一而获得全球知名度,这与这种模式非常吻合:广泛的同行、导师和合作者网络(第四行),到了被广泛视为现代意大利厨师典范的阶段(第六行)。 4/6 还带有“喜怒无常”的声音。博图拉以关于烹饪的未来和食物浪费的道德分量的情绪化、有时甚至是两极分化的公开言论而闻名。
这可能如何公开出现
通过高清镜头阅读,Bottura 的职业生涯是一位 Generator 厨师的写照,他响应传统,在摩德纳耐心建造,遵循创造性游戏的神圣肯定,并通过数十年的工作和联系,成熟为整整一代厨师的榜样。这一切都不是关于他的私生活的主张,只是对他所拥有的能量、战略、权威和形象的诗意、基于类型的解读。


