Comer según tu tipo de energía: consejos de digestión del diseño humano
Hay una revolución silenciosa en la forma en que pensamos sobre la comida y tiene muy poco que ver con la última tendencia dietética. El Sistema Primario de Salud (PHS), la capa fundamental del Diseño Humano desarrollado por Ra Uru Hu mucho antes de que la mayoría de nosotros oyéramos hablar del Bodygraph, ofrece algo radical: una forma de comer que comienza con la persona, no con el plato.
PHS se basa en cuatro pilares (digestión, medio ambiente, cognición y sabiduría corporal) y enseña que la salud no es algo que se optimiza mediante la fuerza de voluntad. Es algo con lo que te alineas. Cuando se trata de comer bien, el trabajo no consiste en encontrar la comida perfecta. Se trata de encontrar la relación perfecta con la comida, y eso comienza con cómo se digiere realmente.
Las dos formas de digerir
En el Diseño Humano, hay dos tipos de estómagos y no son iguales. El Estómago Binario procesa los alimentos de una manera más tradicional y secuencial. Es estable, contenido y no lleva olas. El Estómago Solar se define en relación con el Centro del Plexo Solar, lo que significa que está conectado a la onda emocional. Las personas con esta conexión no sólo digieren la comida, sino que digieren toda la atmósfera que rodea la comida. El clima, la conversación, el ambiente de la habitación, las noticias que leyeron esa mañana. Todo ello pasa al proceso digestivo.
Esto importa porque lo cambia todo. Una persona con Estómago Solar que come una comida perfecta en un ambiente tenso no está digiriendo la comida perfecta. Están digiriendo la tensión, con la comida encima. Una persona con Estómago Binario a menudo puede manejar el mismo entorno con muchas menos interrupciones.
Saber cuál tienes (lo cual se encuentra al observar si tu centro del estómago está conectado al plexo solar a través de un canal definido) es el primer paso práctico.
Honrando tu apetito
PHS no le ofrece un plan de alimentación. Te brinda algo más útil: una forma de escuchar.
Para un Estómago Binario, comer tiende a ser más sencillo. Llega el hambre, la alimentas, paras. El sistema está regulado. Regular el ritmo de las comidas de manera uniforme y no complicar demasiado el acto de comer tiende a funcionar bien. El cuerpo sabe lo que necesita y lo pide.
Para un Estómago Solar, comer está entretejido en el paisaje emocional. Hay días en los que el apetito es enorme y días en los que nada suena bien. La ola manda. Este no es un problema que deba solucionarse: es información. Comer a un ritmo regular, incluso cuando la ola diga lo contrario, puede resultar estabilizador. Elegir alimentos familiares en los días bajos y ahorrar la experimentación para los días altos es el ritmo natural del cuerpo.
Los tres grupos de alimentos
PHS agrupa los alimentos no por macro o micronutrientes sino por su calidad energética:
- Grupo Uno — Sostener, vincular, construir. Proteínas, grasas, alimentos básicos abundantes. El tipo de comida que te conecta.
- Grupo Dos — Purgante, procesamiento, liberación. Verduras de hojas verdes, ciertas frutas, alimentos crudos, cualquier cosa que saque energía del cuerpo.
- Grupo Tres — Expandir, estimular, motivar. Especias, verduras amargas, alimentos fermentados, cualquier cosa que active.
La mayoría de las personas sanas alternan naturalmente entre los tres. La sabiduría está en darse cuenta de en qué confía demasiado y de cuál evita. Una persona que anhela constantemente el Grupo Tres puede estar sobreestimulada y agotando el sistema. Una persona que sólo alcanza el Grupo Uno puede estar construyendo muros contra el mundo.
Dónde comes es lo que comes
PHS distingue dos ambientes: la Cueva y el Mercado. Esto no es un tipo de personalidad, es una necesidad biológica.
La gente de las cavernas se nutre de la tranquilidad, la privacidad, la repetición y el hogar. Se digieren mejor en calma. Comer en un restaurante concurrido puede resultarles fisiológicamente tan difícil como comer algo que su cuerpo rechaza.
La gente del mercado se nutre de la estimulación, la variedad, la conversación y el cambio. Comer la misma comida solo en la misma mesa de la cocina todos los días puede ser poco saludable para ellos: el cuerpo no recibe la información sensorial que necesita para funcionar bien.
Puedes encontrar tu entorno escuchando dónde siempre te has sentido mejor. No donde "deberías" estar, sino donde realmente cobras vida.
La mente en la mesa
La cognición (cómo se asimila la información) también afecta la digestión. Los perceptores específicos (bitonales) procesan en detalle y necesitan tomar muestras para saberlo. Se benefician de la variedad, de probar nuevos alimentos, de los platos pequeños y del pastoreo. Los perceptores abstractos captan el panorama general y necesitan hablar de las cosas para saber lo que saben. Conversar a la hora de comer, hablar sobre la comida, pensar en voz alta sobre cómo se asienta en el cuerpo: esto es parte de la digestión para ellos.
Comer en silencio no es una virtud. Comer de una manera que permita que funcione su cognición sí lo es.
Sabiduría Corporal: Lunar y Solar
Finalmente, está la cuestión de la autoridad. La autoridad lunar es introspectiva: necesita estar seguro, revisar y moverse lentamente. La autoridad solar es extrovertida: conocer a través de la acción, a través del otro, a través del movimiento en el mundo. Ambos están sanos. Ambos son sabios. Pero adoptan enfoques diferentes para determinar cuál es el alimento adecuado. Una persona lunar podría escribir un diario sobre sus comidas, observar patrones durante semanas y aprender lentamente. Una persona solar podría simplemente probar cosas, comer con amigos y aprender haciendo.
Un comienzo práctico
No necesita una revisión completa. Comience con una pregunta: ¿Qué es lo que mi cuerpo realmente quiere en este momento? Luego, cómelo, donde me sienta mejor, con el tipo de atención que se adapta a mi forma de pensar, y deja que la propia inteligencia del cuerpo haga aquello para lo que fue diseñada.
Ese es el Sistema Primario de Salud en la mesa. No es una dieta. Un regreso.