עיצוב ותזונה אנושית: דיאטת PHS

דיאטת PHS מארגנת מזון לארבעה אוספים מטבוליים, כל אחד מקושר לעונה, לבלוטה ולדרך בה הגוף מעבד הזנה. העיקרון פשוט: אכילה בהתאמה לעונה שהגוף שלך מכוון אליה מבחינה ביולוגית באותו רגע שומרת על קוהרנטיות של המערכת. אכילה מחוץ לעונה יוצרת חיכוכים, עלייה במשקל, איטיות ובסופו של דבר מחלה.

ארבעת האוספים המטבוליים

אביב: אוסף האצטרובל - "לראות"

מזונות אביביים קלים (ירקות גולמיים, נבטים, אצות, עשבי תיבול טריים) מזינים את בלוטת האצטרובל ואת מערכת הראייה. מקרנים מתוכננים כדי לראות בבירור - לתוך אנשים, מערכות ודפוסים - והאוסף הזה תומך במתנה הזו. חשבו על זה כעל דלק לתפיסה: עשיר בכלורופיל, חי, בעל צפיפות נמוכה.

מזונות מעשיים: סלטים נאים, קייל, שן הארי, נבטי חמניות, אזוב ים, מיצים טריים, מי לימון.

קיץ: אוסף יותרת המוח - "לשתיה"

הקיץ מביא פירות, נוזלים ומזונות עתירי מים המזינים את בלוטת יותרת המוח. זוהי האוסף המרענן ביותר - מקרר, מעניק לחות, מרחיב. זה שומר על מערכת העצבים של המקרן גמישה ופתוחה, במיוחד בזמן חום.

מזונות מעשיים: אבטיח, מלפפון, פירות אבן, מי קוקוס, פירות יער, דבש גולמי, חליטות צמחים.

סתיו: אוסף הגונדאל - "משימות"

סתיו מביא למזונות צפופים יותר ונטושים: ירקות עמילניים, קטניות, דגנים מלאים וחלבונים מן החי. אוסף זה מתדלק את מערכת הגונדה, תומך ביצירתיות, רבייה וביכולת של המקרן להפגין את מה שהם רואים. ללא הזנת נפילה מספקת, מקרנים מרגישים לעתים קרובות לא מקורקעים, חרדים ואינם מסוגלים לתרגם את החזון שלהם לפעולה.

מזונות מעשיים: בטטה, עדשים, אורז חום, דלעת, ביצים, בשרים בבישול איטי, פטריות.

חורף: אוסף האדרנל - "לאכול"

חורף הוא האוסף הצפוף והמרוכז ביותר: אגוזים, זרעים, דגים שומניים, בשר אדום, חמאה, גהי, מרק עצמות. הוא מזין את האדרנל ובונה את הרזרבות העמוקות שהמקרן צריך כדי להישאר עמיד במהלך החודשים הקרים והחשוכים. לעתים קרובות מקרנים צורכים פחות חלבון ושומן - קולקציית החורף היא התרופה לתבנית זו.

מזונות מעשיים: אגוזי מלך, שקדים, סרדינים, כבש, בשר בקר, מזונות מותססים, שוקולד מריר.

רכיבה על אופניים לאורך השנה

הגאונות של דיאטת PHS היא העונתיות שלה. רוב המקרנים עושים את הטוב ביותר על ידיסיבוב קולקציות בהתאמה לעונה המקומית - גולמי וירוק באביב, עסיסי ומצננים בקיץ, מקורקעים ועמילן בסתיו, צפופים ומחממים בחורף. אכילת ארוחת חורף כבדה ביולי, או קייל נא בינואר, מטילה מס על מערכת שנועדה לזרום עם הדופק של כדור הארץ.

המתנה והצל

המתנה של דיאטת PHS היא עמוקה: הזנה תאית עמוקה, תפיסה חדה יותר, אנרגיה יציבה וחיבור מחדש אינטואיטיבי לביוריתמוסים של הגוף. מקרנים שעוקבים אחריו מדווחים לרוב על שינה טובה יותר, מצבי רוח יציבים יותר ונפש שקטה יותר.

הצל הוא קשיחות. דיאטת PHS היא אסטרטגיה, לא בית סוהר. בשימוש דוגמטי, זה יכול להטות לאורתורקסיה, בידוד חברתי סביב ארוחות, או לעליונות עדינה על אלה שאוכלים אחרת. ההוראה העמוקה יותר של דיאטת PHS היא הכרה ללא שליטה - לשים לב למה שהגוף שלך מבקש, בעונה בה אתה נמצא, ולכבד זאת מבלי להפוך אותו לזהות.

שלבים ראשונים מעשיים

1. זהה את העונה הנוכחית בסביבה המקומית שלך - לא האידיאלי של לוח השנה.

2. אחסן את המטבח שלך סביב האוסף הזה למשך 2-3 שבועות.

3. אכלו שלוש ארוחות קבועות בזמנים עקביים; מקרנים משגשגיםשגרה יותר מספונטניות.

4. שים לב לאנרגיה, לשינה ולבהירות שלך בסוף כל מחזור.

5. הישאר פתוח: אם הגוף שלך מבקש משהו מחוץ לאוסף, הקשב לפני שאתה עושה אסטרטגיה.

דיאטת PHS, במיטבה, אינה ספר חוקים. זוהי דרך ידידותית למקרן לזכור שהתזונה היא עונתית, ביולוגית ואישית - הכרה ששווה הרבה יותר מכל תוכנית ארוחה.