Stanovenie PHS: Otvorená chuť: Ako jesť a tráviť pre tento typ stravy
Pránický zdravotný systém ponúka presný rámec na pochopenie toho, ako je každá bytosť navrhnutá tak, aby prijímala, spracovávala a extrahovala výživu z potravy, ktorú prijíma. Spomedzi štyroch základných chutí – kľúčnej kosti, otvorenej, uvedomelej a priamej – predstavuje otvorená chuť jeden z najrozšírenejších a často nepochopených typov stravovania. Osoba odhodlaná mať otvorenú chuť je biologicky navrhnutá tak, aby bola vnímavá k celému spektru chutí. Avšak práve táto otvorenosť v sebe nesie špecifickú požiadavku: skutočná výživa vzniká len vtedy, keď je telu dovolené rozlišovať, moment za okamihom, čo vlastne chce a potrebuje.
Povaha otvorenej chuti
Open Taste sa vyznačuje širokou, neobmedzenou schopnosťou prijímať chuť. Na rozdiel od uzavretej chuti, ktorá je orientovaná na jednu špecifickú diétnu preferenciu alebo zúžené spektrum, je otvorená na ochutnávanie, vychutnávanie a metabolizmus obrovského množstva potravín. Z hľadiska PHS je otvorená chuť spojená s konkrétnou otvorenosťou v procesných kanáloch tela – konfigurácia, ktorá umožňuje, aby bola chuť prijímaná zoširoka a nie selektívne filtrovaná.
Toto nie je povolenie jesť bez rozdielu. Naopak, Open Taste funguje optimálne, keď jedinec zostáva plne prítomný pri jedle a je pozorný k reakcii tela v reálnom čase. Otvorenosť je dizajnový prvok, nie direktíva. Umožňuje človeku, aby sa živil bohatou a rozmanitou stravou, za predpokladu, že každé stravovacie rozhodnutie je založené na skutočnej chuti tela a nie na preferenciách, presvedčeniach alebo kondicionovaní mysle.
Ako sa správne stravovať s otvorenou chuťou
Správne jedenie s otvorenou chuťou je praxou v počúvaní. Pretože chuť je otvorená, múdrosť nespočíva v obmedzení, ale v presnosti odpovede. Platí niekoľko zásad.
Jedzte to, čo telo v danej chvíli chce. The Open Taste prospieva schopnosti reagovať. To znamená rešpektovať chuť do jedla hneď, ako sa objaví, aj keď sa chuť presúva z jedného druhu jedla na druhý. Jedlo z čerstvého ovocia v dopoludňajších hodinách a praženej zeleniny vo večerných hodinách je perfektne zladené, keď je každý skutočne chcený.
Pri jedení buďte prítomní. Rozptýlené jedenie – posúvanie sa, sledovanie, konverzácia bez uvedomenia – otupuje rozlišovaciu schopnosť Otvorenej chuti. Keď sa pozornosť sústredí na jedlo, telo dokáže zaregistrovať, ktoré chute skutočne uspokoja a ktoré ho nechávajú ľahostajným alebo príliš stimulovaným.
Odolávajte mentálnym obmedzeniam. The Open Taste nie je určený pre rigidné stravovacie ideológie. Povedať osobe Open Taste, čo by "mali" alebo "nemal by" jesť je v rozpore s ich biológiou. Systém funguje na základe prežitých skúseností a telesnej spätnej väzby, nie prostredníctvom zavedených pravidiel.
Vyhýbajte sa jedeniu z povinnosti. Dojedanie taniera, jedenie pre potešenie hostiteľa alebo konzumácia jedla za bodom spokojnosti podkopáva dizajn. Otvorená chuť vyžaduje, aby sa disciplína zastavila, keď je telo hotové.
Podpora trávenia
V prípade otvorenej chuti je trávenie optimalizované, keď je nervový systém pokojný a telo uvoľnené. Jedenie v stave stresu, zhonu alebo duševného rozrušenia narúša asimiláciu živín bez ohľadu na kvalitu jedla.
Dôkladné žuvanie, jedenie v ustálenom prostredí a ponechanie krátkeho odpočinku po jedle, to všetko podporuje tráviaci proces Open Taste. Teplé, jednoducho pripravené jedlá sú vo všeobecnosti dobre prijímané, hoci rozmanitosť zostáva nevyhnutná. Hydratácia pred jedlom a medzi jedlami – namiesto nadmernej konzumácie počas nich – podporuje tráviaci oheň a zabraňuje riedeniu tráviacich enzýmov.
Bežné úskalia
Najväčšou zraniteľnosťou Open Taste je pokušenie zjesť všetko. Pretože telo je schopné prijať tak veľa, myseľ sa môže mylne domnievať, že by malo. Postupom času to vedie k zápalu, pomalosti a strate jasnosti o skutočných preferenciách. Ďalšou častou nástrahou je emocionálne jedenie prezlečené za reakciu Open Taste – používanie otvorenosti na ospravedlnenie nutkavej konzumácie.
Náprava je vždy rovnaká: návrat do tela. Open Taste je veľkorysý vo svojom dizajne, ale vyžaduje prítomnosť.
Žiť dobre s otvoreným vkusom
Život dobre živený Open Taste je rozmanitýláskavosť, pozornosť a dôvera. Takýto človek môže cestovať po svete prostredníctvom kuchyne, užívať si striedanie ročných období na tanieri a zostať flexibilný vo vzťahu k jedlu – za predpokladu, že každé jedlo je úprimným rozhovorom medzi telom a tým, čo sa ponúka.