تناول الطعام وفقًا لنوع الطاقة لديك: نصائح للهضم من تصميم بشري
هناك ثورة هادئة في كيفية تفكيرنا في الطعام، ولا علاقة لها بأحدث اتجاهات النظام الغذائي. يقدم نظام الصحة الأولية (PHS)، وهو الطبقة الأساسية للتصميم البشري التي طورها Ra Uru Hu قبل وقت طويل من سماع معظمنا عن Bodygraph، شيئًا جذريًا: طريقة لتناول الطعام تبدأ بالشخص، وليس الطبق.
تعتمد الصحة العامة على أربع ركائز — الهضم، والبيئة، والإدراك، وحكمة الجسم — وتعلمنا أن الصحة ليست شيئًا يمكنك تحسينه من خلال قوة الإرادة. إنه شيء تتماشى معه. عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل جيد، فإن العمل لا يقتصر على العثور على الطعام المثالي. إنه العثور على العلاقة المثالية مع الطعام، وهذا يبدأ بالطريقة التي تهضم بها فعليًا.
طريقتان للهضم
في التصميم البشري، هناك نوعان من المعدة، وهما ليسا متماثلين. تعالج المعدة الثنائية الطعام بطريقة أكثر تقليدية وتسلسلية. إنها ثابتة ومحتواة ولا تحمل موجة. يتم تعريف المعدة الشمسية بالنسبة إلى مركز الضفيرة الشمسية، مما يعني أنها متصلة بالموجة العاطفية. الأشخاص الذين لديهم هذا الارتباط لا يهضمون الطعام فحسب، بل يهضمون الجو بأكمله المحيط بالوجبة. الطقس، المحادثة، مزاج الغرفة، الأخبار التي قرأوها ذلك الصباح. يتم سحب كل ذلك إلى عملية الهضم.
وهذا مهم لأنه يغير كل شيء. الشخص ذو المعدة الشمسية الذي يأكل وجبة مثالية في بيئة متوترة لا يهضم الوجبة المثالية. إنهم يهضمون التوتر، مع وجود الطعام في الأعلى. غالبًا ما يستطيع الشخص ذو المعدة الثنائية التعامل مع نفس البيئة مع قدر أقل من الاضطراب.
إن معرفة أي منها لديك - والذي تم العثور عليه من خلال النظر في ما إذا كان مركز المعدة الخاص بك متصلاً بالضفيرة الشمسية عبر قناة محددة - هو الخطوة العملية الأولى.
تكريم شهيتك
خدمة الصحة العامة لا تعطيك خطة وجبات. يمنحك شيئًا أكثر فائدة: طريقة للاستماع.
بالنسبة إلى المعدة الثنائية، يميل تناول الطعام إلى أن يكون أكثر وضوحًا. يصل الجوع، تطعمه، تتوقف. يتم تنظيم النظام. إن ترتيب الوجبات بشكل متساوٍ وعدم المبالغة في تعقيد عملية تناول الطعام يميل إلى العمل بشكل جيد. يعرف الجسم ما يحتاجه ويطلبه.
بالنسبة إلى المعدة الشمسية، يندمج تناول الطعام في المشهد العاطفي. هناك أيام تكون فيها الشهية كبيرة وأيام لا يبدو فيها أي شيء جيدًا. قواعد الموجة. هذه ليست مشكلة يجب إصلاحها، إنها مشكلة معلومات. إن تناول الطعام بإيقاع منتظم، حتى عندما تقول الموجة خلاف ذلك، يمكن أن يؤدي إلى الاستقرار. إن اختيار الأطعمة المألوفة في الأيام المنخفضة وحفظ التجارب في الأيام المرتفعة هو الإيقاع الطبيعي للجسم.
المجموعات الغذائية الثلاث
تقوم PHS بتجميع الأطعمة ليس حسب العناصر الغذائية الكبيرة أو الدقيقة ولكن حسب جودتها النشطة:
- المجموعة الأولى — الاستدامة والربط والبناء. البروتينات والدهون والمواد الغذائية الأساسية. نوع الطعام الذي يرضيك.
- المجموعة الثانية — المسهل، المعالجة، الإطلاق. الخضار الورقية، وبعض الفواكه، والأطعمة النيئة، وأي شيء ينقل الطاقة خارج الجسم.
- المجموعة الثالثة — التوسع والتحفيز والتحفيز. البهارات، والخضر المرة، والأطعمة المخمرة، وكل ما ينشط.
معظم الأشخاص الأصحاء يتناوبون بشكل طبيعي خلال الثلاثة. الحكمة هي أن تلاحظ ما الذي تبالغ في الاعتماد عليه وما الذي تتجنبه. الشخص الذي يتوق باستمرار إلى المجموعة الثالثة قد يكون مفرط التحفيز ويستنزف النظام. الشخص الذي يصل إلى المجموعة الأولى فقط قد يقوم ببناء جدران ضد العالم.
المكان الذي تأكله هو ما تأكله
يميّز نظام PHS بين بيئتين: الكهف والسوق. هذه ليست كتابة شخصية، إنها حاجة بيولوجية.
يتغذى أهل الكهف على الهدوء والخصوصية والتكرار والمنزل. يتم هضمها بشكل أفضل في الهدوء. قد يكون تناول الطعام في مطعم مزدحم أمرًا صعبًا من الناحية الفسيولوجية بالنسبة لهم مثل تناول شيء يرفضه جسمهم.
يتغذى الناس في السوق من خلال التحفيز والتنوع والمحادثة والتغيير. إن تناول نفس الوجبة بمفردها على نفس طاولة المطبخ كل يوم يمكن أن يكون في الواقع غير صحي بالنسبة لهم - فالجسم لا يحصل على المدخلات الحسية التي يحتاجها ليعمل بشكل جيد.
يمكنك العثور على بيئتك من خلال الاستماع إلى المكان الذي شعرت فيه دائمًا بالأفضل. ليس المكان الذي "يجب" أن تكون فيه، ولكن المكان الذي تنبض فيه بالحياة بالفعل.
العقل على الطاولة
يؤثر الإدراك -كيفية تلقيك للمعلومات- أيضًا على عملية الهضم. أجهزة إدراك (bitonal) محددة تعالج بالتفصيل وتحتاج إلى أخذ عينات لمعرفة ذلك. إنهم يستفيدون من التنوع، ومن تجربة الأطعمة الجديدة، ومن الأطباق الصغيرة والرعي. المدركون المجردون يستوعبون الصورة الكبيرة ويحتاجون إلى مناقشة الأمور لمعرفة ما يعرفونه. المحادثة أثناء تناول الطعام، والتحدث عن الطعام، والتفكير بصوت عالٍ حول كيفية تواجده في الجسم - يعد هذا جزءًا من عملية الهضم بالنسبة لهم.
الأكل في صمت ليس فضيلة. تناول الطعام بطريقة تتيح لإدراكك العمل.
حكمة الجسم: القمرية والشمسية
وأخيرا، هناك مسألة السلطة. السلطة القمرية هي عملية استبطانية - تحتاج إلى التأكد، والمراجعة، والتحرك ببطء. السلطة الشمسية منفتحة — المعرفة من خلال العمل، من خلال الآخر، من خلال الحركة في العالم. كلاهما بصحة جيدة. كلاهما حكيم. لكنهم يتخذون أساليب مختلفة لمعرفة الطعام المناسب. قد يقوم الشخص القمري بتدوين وجبات الطعام، ومراقبة الأنماط على مدار أسابيع، والتعلم ببطء. قد يقوم الشخص الشمسي بتجربة الأشياء وتناول الطعام مع الأصدقاء والتعلم من خلال الممارسة.
بداية عملية
لا تحتاج إلى إصلاح شامل. ابدأ بسؤال واحد: ما الذي يريده جسدي بالفعل الآن؟ ثم تناوله حيث أشعر بأفضل حال، مع نوع الاهتمام الذي يناسب طريقة تفكيري، ودع ذكاء الجسم يفعل ما صُمم للقيام به.
هذا هو النظام الصحي الأولي على الطاولة. ليس نظامًا غذائيًا. عودة.